白酒兌紅酒比例是多少?
一般我們見到的白酒是500ml，假如是50°的白酒，它的酒精含量占比為50%，那么一瓶白酒的酒精重量大約為250g。市面上的紅酒大多是750ml，度數(shù)11vol~15vol，我們折中采用13vol的紅酒計(jì)算，它的酒精度數(shù)為13度，那么一瓶紅酒的酒精重量大約為97.5g。
一碗紅酒大概多少啤酒?
一碗紅酒大概3~4 碗啤酒。大瓶的紅酒容量一般是750毫升，經(jīng)比例計(jì)算得到每瓶葡萄酒中含有的純酒精約100克左右。對(duì)于大部分白酒來說，含有的純酒精約230克左右，這樣計(jì)算下來一大瓶紅酒也就是相當(dāng)于五兩中度白酒而已。再來比較一下啤酒，含有的純酒精約30克左右，那一瓶紅酒的酒精量就等于3瓶啤酒的量。
一瓶紅酒相當(dāng)于4-5瓶啤酒。 常見的葡萄酒為750ml裝，酒精度在11-12%vol（體積百分比）左右，即酒精含量約85ml；常見瓶裝啤酒為500ml裝，酒精度在3-4%vol左右，即酒精含量約15-20ml。所以，單就酒精含量而論，一瓶紅酒相當(dāng)于4~5瓶啤酒。
白酒紅酒啤酒比例?
白酒的酒精度是容積百分比，即%vol.如42度，=500毫升白酒中有210毫升乙醇。啤酒的酒精度跟白酒的意義相同，但是一般只有3.0--4.0%vol。單純從乙醇含量計(jì)算，450-500毫升裝白酒，相當(dāng)于大瓶（640毫升）啤酒8-10瓶。中瓶（500毫升）啤酒10-12瓶。計(jì)算公式：白酒毫升數(shù)*酒度/啤酒毫升數(shù)/啤酒酒度=啤酒瓶數(shù)。 雖然不同的酒類釀造方式、原料差異較大，但“含酒精”是酒類的共性。以純酒精含量為標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行折算。含酒精量=酒量（毫升）×酒精度（%vol）。 為了便于比對(duì)，以下純酒精含量均取整。 1. 紅酒。通常大瓶紅酒的容量為750毫升，酒精度為12-14%vol?，F(xiàn)以13度紅酒計(jì)，每瓶紅酒中含有純酒精約98克。 2. 白酒。通常市面上常見的白酒分為：低度（38%vol）、中度（46%vol）和高度（52%vol）。現(xiàn)以中度白酒計(jì)，1瓶（500毫升）白酒中含有純酒精約230克。 3. 啤酒。通常市面上常見啤酒度數(shù)為2-5%vol，現(xiàn)以4度啤酒計(jì)，每聽（330毫升）啤酒中含有純酒精約13克。 相互折算： 以純酒精含量來看，1大瓶紅酒≈5兩白酒（中度）≈8聽啤酒（330ml）； 看完這個(gè)，你明白了嗎？
1.要看白酒的度數(shù)，34度為例：白酒，啤酒，紅酒的比例是1：6：3 2.要看杯子：普通酒店用的玻璃中杯倒?jié)M是125ml，白酒，啤酒，紅酒的比例是1：8：4
1斤酒泡多少紅酒合適?
配制比例在1斤白酒5斤葡萄的量。 泡制方法：葡萄整串沖干凈，摘葡萄粒，如果覺得沒洗干凈可以摘到大盆里泡洗，然后抄出，放在通風(fēng)處將洗葡萄的水晾干； 儲(chǔ)酒罐洗凈晾干后，將表干的葡萄放入儲(chǔ)酒罐中 ，依自己泡制的量來放葡萄，如果想泡滿就放滿，放滿搖勻后開始倒酒 ，以酒水漫過葡萄為止 ，蓋上蓋子放置在陰涼干燥處。 一個(gè)月以后開壇。中間可時(shí)不時(shí)查看是否有葡萄拱出來，可用手適當(dāng)壓一壓。酒不宜放太多 ，一是酒精度高，二來溢出浪費(fèi) ，可根據(jù)喜好泡黃精等中藥。 葡萄和白酒量的預(yù)算：儲(chǔ)酒罐二十升，放滿葡萄大概需要四十五斤葡萄，按照去掉葡萄枝芽和爛粒損耗在內(nèi)，不是精準(zhǔn)數(shù)字 ，大概需要白酒十斤，有時(shí)可能根據(jù)儲(chǔ)酒罐形狀不同 ，葡萄放置的密度不同，以及葡萄表面水分多少有誤差，大概就是這個(gè)比例。
2斤左右。 用料：葡萄若干，白酒一瓶，冰糖若干。 1、選擇顆粒飽滿、沒有破損的葡萄。放在干凈水里，加入一勺面粉，輕輕搖動(dòng)葡萄，然后將水倒掉，再用清水洗兩遍。 2、葡萄摘下來，表面晾干水，最后用紙巾再擦一遍，確保葡萄上沒有水分。 3、加入冰糖喝白酒。 4、放入冰箱靜置半個(gè)月至一個(gè)月。
葡萄酒的比例多少合適呢?
葡萄酒加糖的比例為葡萄總重量的15-20%即可，一斤葡萄放0.15斤到0.2斤白糖即可。 自制葡萄酒的步驟： 買葡萄，越成熟越好，但不要有爛的。生葡萄多了味道不好，酸、澀，還有比較濃的酒糟味。 不要用任何的去污劑，也不要抹擦，用清水反復(fù)沖洗，去掉浮土、雜草即可。 在通風(fēng)陰涼處晾干，避免在太陽底下暴曬。 把葡萄稍微沖洗后，控干水捏碎，拌入白糖，混合均勻，放入容器，自然發(fā)酵即可。
比例：冰糖十斤葡萄一斤糖相克食物泡制葡萄酒，沒有許多講究，不過，配比必須要嚴(yán)格控制，不然，不好喝，也不能起到保健作用。步驟：總結(jié)一下：大玻璃瓶一個(gè)；高度白酒10斤；玫瑰香葡萄酒2斤；冰糖1斤；這就是全部材料。關(guān)鍵是浸泡100天。整個(gè)過程中，禁止開封，謝絕品嘗。
